米を研ごうといざ水を注ぎはじめた段になって、「あれ?いま何合入れたんだっけ?」と思うときがある。水を注ぐ前ならまだ取り返しがつく。米を戻してもう1度量りなおせばいい。しかし、水を入れてしまってはもうどうしようもない。3合だったかな、いやきょう…