わたしが子供のころは、ケーキといえばバタークリームだった記憶があります。誕生日もクリスマスも、お祝いのホールケーキはバタークリーム。でもいつしか生クリームのケーキが現れ、バタークリームケーキはその座を明け渡しましたね。生クリームのあのなめ…
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